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Classification Botanique :
- Brassicaceae
- Famille des crucifères (choux ; radis ; moutardes)
- Brassica juncea
- Moutarde brune
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Nombre de graines par gramme de semence : 350
Graines pour micropousses de Moutarde brune (Moutarde Radd) — semences sélectionnées pour la production de jeunes pousses en plateau, à usage professionnel et domestique.
- Espèce : Moutarde brune (Brassica juncea)
- Famille botanique : Brassicaceae
- Cultivar : Moutarde Radd
- Nombre de graines par gramme : environ 350
- Profil gustatif : piquant intense et complexe avec légère note sucrée en fin de bouche
- Cycle de culture : 7-10 jours selon conditions
- Densité de semis indicative : ~15 g par plateau 30×50 cm
- Substrat recommandé : terreau fin ou tapis de chanvre
Cultivar à saveur distinctive. Usages culinaires : gastronomie, compositions aromatiques recherchées, chefs créatifs. Apports nutritionnels : glucosinolates, vitamines C et K, antioxydants.
Semences non traitées, sélectionnées pour taux de germination professionnel. Conditionnements disponibles en petits et gros volumes — graines pour micropousses livrées en France, Belgique, Suisse et Europe.
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