{"title":"Pois","description":"\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epois (\u003cem\u003ePisum sativum\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e est l'une des espèces phares de la production de \u003cstrong\u003emicropousses professionnelle\u003c\/strong\u003e en Europe. Ses tiges généreuses, sa saveur douce et sucrée immédiatement reconnaissable, et son \u003cstrong\u003eprofil nutritionnel exceptionnel\u003c\/strong\u003e en font une valeur refuge dans les gammes de producteurs établis comme dans les premiers plateaux des maraîchers en diversification. Si la micro pousse de \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/collections\/radis\"\u003eradis\u003c\/a\u003e s'impose par son piquant caractéristique et sa rapidité de cycle, le pois occupe une place différente dans la gamme : il est la \u003cstrong\u003elégumineuse de référence\u003c\/strong\u003e, celle qui convainc les chefs, qui constitue les volumes, et qui résiste à la comparaison avec n'importe quelle verdure de plateau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Agropousse, la collection Pois regroupe \u003cstrong\u003esept cultivars distincts\u003c\/strong\u003e de \u003cem\u003ePisum sativum\u003c\/em\u003e — Pois Dunn, Pois Foxy, Pois Frisé 2.0, Pois Jumbo, Pois à Salade, Pois Taiga et Pois Blanc — couvrant l'ensemble des profils de production : volumes industriels, qualité gastronomique, régularité en conditions difficiles, différenciation visuelle en assiette. Chaque cultivar répond à une \u003cstrong\u003elogique de production précise\u003c\/strong\u003e. C'est cette diversité, associée à des \u003cstrong\u003econditionnements grossiste\u003c\/strong\u003e et une livraison couvrant la France, la Belgique, la Suisse et l'ensemble de l'Union européenne, qui fait de cette gamme un outil concret pour structurer ou développer une activité de micro pousses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette page vous présente l'ensemble de l'offre : biologie de l'espèce, profil gustatif et nutritionnel, comparatif détaillé des 7 cultivars, paramètres techniques de culture professionnelle, usages en restauration et rentabilité par plateau. Pour toute demande de devis ou commande en volume, notre équipe est disponible via la \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/pages\/contact\"\u003epage contact\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLe pois en micropousse : botanique et spécificités de l'espèce\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePisum sativum\u003c\/em\u003e appartient à la \u003cstrong\u003efamille des Fabaceae\u003c\/strong\u003e — la famille des légumineuses, qui regroupe aussi les lentilles, les trèfles, les haricots et les fèves. C'est une plante annuelle grimpante dont la graine est naturellement riche en \u003cstrong\u003eprotéines, en amidon et en minéraux\u003c\/strong\u003e dès le stade de la semence. Cette densité nutritionnelle de départ explique directement pourquoi la micropousse de pois se distingue de la plupart des autres espèces au stade cotylédon : elle dispose d'une réserve énergétique importante dans la graine, qu'elle mobilise pendant les premiers jours de germination pour produire des tiges vigoureuses et des cotylédons charnus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est important de distinguer clairement trois stades qui portent souvent à confusion sur les marchés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egraine germée de pois\u003c\/strong\u003e correspond aux tout premiers jours de germination, cultivée exclusivement en milieu humide sans substrat. La plante entière est consommée — graine, racine et tige naissante. Le cycle est court (3 à 5 jours), la valeur visuelle limitée, le risque bactériologique plus élevé en raison des conditions de culture sans drainage ni lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emicropousse de pois\u003c\/strong\u003e (également orthographiée \u003cem\u003emicro pousse de pois\u003c\/em\u003e) est cultivée sur substrat — terre, coco ou tapis de fibres — avec un cycle complet incluant une phase d'obscurcissement puis une phase de croissance sous lumière. On récolte uniquement la partie aérienne (tiges et cotylédons, parfois premières vraies feuilles selon le stade visé) entre le 12e et le 20e jour. Le \u003cstrong\u003eprofil gustatif est nettement plus développé\u003c\/strong\u003e, la valeur visuelle très supérieure, et la conservation après récolte bien meilleure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ejeune plant de pois\u003c\/strong\u003e, enfin, correspond à un stade encore plus avancé avec des vraies feuilles développées — ce n'est plus du tout le même produit commercial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSur le plan morphologique, le pois en micro pousse présente deux grandes familles de cultivars : les variétés \u003cstrong\u003eà vrilles\u003c\/strong\u003e (appelées aussi pois tendrilles ou pois Afila), dont les folioles sont transformées en vrilles spiralées très décoratives, et les variétés \u003cstrong\u003esans vrilles\u003c\/strong\u003e à feuilles classiques. Cette distinction est fondamentale en restauration, car elle détermine directement l'usage visuel du produit en assiette. Un chef qui cherche une texture aérienne et graphique se tournera vers un cultivar à vrilles ; un producteur qui privilégie le \u003cstrong\u003erendement massique par plateau\u003c\/strong\u003e préférera souvent un cultivar sans vrilles à croissance dense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa taille de la graine de pois est également une particularité technique majeure : c'est l'une des \u003cstrong\u003egraines les plus volumineuses\u003c\/strong\u003e parmi les espèces couramment cultivées en micropousses. Cette taille implique une densité de semis exprimée en g\/dm² nettement plus élevée que pour les crucifères (radis, brocoli, cresson), un \u003cstrong\u003etrempage obligatoire\u003c\/strong\u003e avant semis, et une gestion de l'humidité plus attentive pour éviter les risques de fermentation en début de germination.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif et nutritionnel : l'argument commercial de la micro pousse de pois\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCe que le palais retient en premier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa micropousse de pois a un profil gustatif immédiatement identifiable et largement accessible : \u003cstrong\u003edouceur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efraîcheur végétale\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecroquant juteux\u003c\/strong\u003e. Sa saveur rappelle directement le petit pois frais écossé, mais avec une intensité plus concentrée et une légèreté en bouche caractéristique des jeunes pousses. Certains cultivars — notamment le Pois Foxy et le Pois à Salade — développent une légère nuance sucrée en fin de bouche, appréciée des cuisiniers qui cherchent à équilibrer l'acidité d'un dressage. D'autres, comme le Pois Jumbo, offrent une \u003cstrong\u003etexture plus charnue\u003c\/strong\u003e et une saveur plus marquée, proche du pois mange-tout cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evrilles des cultivars Afila\u003c\/strong\u003e (pois tendrille) ajoutent une dimension texturale et visuelle que les autres espèces ne proposent pas : elles s'enroulent, se croisent, créent un volume naturel dans l'assiette et tiennent la chaleur quelques secondes dans un plat chaud sans se ramollir immédiatement. C'est un argument de vente direct auprès des cuisines gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, la micro pousse de pois est également parmi les plus polyvalentes de la gamme : elle s'intègre aussi bien dans des plats sucrés-salés que dans des préparations végétales, des salades de céréales, des garnitures de viandes blanches ou de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDensité nutritionnelle : données clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa micropousse de \u003cem\u003ePisum sativum\u003c\/em\u003e est reconnue comme l'une des plus riches en nutriments parmi les légumineuses cultivées au stade jeune pousse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtéines et acides aminés.\u003c\/strong\u003e La micro pousse de pois est une source significative de \u003cstrong\u003eprotéines végétales complètes\u003c\/strong\u003e, contenant les 8 acides aminés essentiels. C'est un argument de poids pour les marchés végétaliens, les cuisines santé et les formules de restauration collective soucieuses de l'équilibre nutritionnel des assiettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitamines.\u003c\/strong\u003e Particulièrement bien dotée en \u003cstrong\u003evitamines A, C et E\u003c\/strong\u003e (antioxydants liposolubles et hydrosolubles), mais aussi en vitamines du groupe B — B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 (pyridoxine) — et en acide folique (B9). La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ; la vitamine E est un puissant antioxydant liposoluble dont les micro pousses de pois contiennent des quantités remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinéraux.\u003c\/strong\u003e Calcium, magnésium, fer, zinc, phosphore, potassium et cuivre sont présents en proportions significatives. Le fer contribue au transport normal de l'oxygène ; le magnésium joue un rôle dans la réduction de la fatigue ; le calcium et le phosphore participent au maintien de la santé osseuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibres et oméga-3.\u003c\/strong\u003e La micro pousse de pois est une bonne source de \u003cstrong\u003efibres alimentaires\u003c\/strong\u003e solubles et insolubles, favorables au transit intestinal, et apporte des acides gras oméga-3 d'origine végétale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlavonoïdes et antioxydants.\u003c\/strong\u003e Présents dans les tiges et cotylédons du pois jeune, ces composés phénoliques contribuent à l'\u003cstrong\u003eactivité antioxydante globale\u003c\/strong\u003e du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes données font de la micro pousse de pois un \u003cstrong\u003eargument nutritionnel solide\u003c\/strong\u003e aussi bien pour les producteurs qui communiquent sur les valeurs santé auprès de leurs clients restaurateurs que pour les revendeurs qui s'adressent à une clientèle consciente de son alimentation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLes 7 cultivars de pois : guide comparatif pour producteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est la section qui manque sur tous les sites concurrents : un comparatif précis des cultivars disponibles, pensé pour les décisions d'achat des producteurs professionnels et des maraîchers en diversification. Voici les 7 cultivars de la gamme Agropousse, leur profil morphologique, leur comportement en culture et leurs usages prioritaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois Dunn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pois Dunn se reconnaît à sa \u003cstrong\u003egraine foncée et tachetée\u003c\/strong\u003e, nettement différente des autres cultivars de la gamme. C'est un cultivar sans vrilles qui produit des feuilles \u003cstrong\u003eluxuriantes et denses\u003c\/strong\u003e en un temps record. Sa vitesse de croissance en fait l'un des meilleurs choix pour les producteurs qui cherchent à \u003cstrong\u003eoptimiser la rotation des plateaux\u003c\/strong\u003e : le Pois Dunn arrive à récolte parmi les premiers de la gamme, avec un rendement foliaire élevé par plateau. En cuisine, il produit une micro pousse vigoureuse et bien formée, idéale pour les volumes. Sa saveur est douce et franche, représentative du pois classique. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : production intensive, vente en volume, circuits de restauration collective et grossistes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois Foxy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pois Foxy est un cultivar sans vrilles à croissance \u003cstrong\u003erégulière et harmonieuse\u003c\/strong\u003e. C'est le cultivar de référence pour les producteurs qui cherchent avant tout de la \u003cstrong\u003econstance\u003c\/strong\u003e : les pousses se développent uniformément sur le plateau, la récolte est homogène, et le profil gustatif doux et équilibré convient à une grande variété d'usages culinaires. Sa fiabilité en fait un excellent cultivar d'entrée de gamme pour les maraîchers qui démarrent une production de micro pousses de pois et souhaitent minimiser les risques techniques. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : production standard, découverte de l'espèce, clients restauration généraliste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois Frisé 2.0\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pois Frisé 2.0 est le cultivar le plus distinctif visuellement de la gamme : ses feuilles présentent un \u003cstrong\u003efrisage caractéristique\u003c\/strong\u003e qui lui donne une texture unique en assiette. Ce frisage n'est pas cosmétique — il correspond à une modification morphologique du limbe foliaire qui crée une surface plus importante, favorable aux échanges gazeux pendant la croissance, et qui produit en cuisine une micro pousse au \u003cstrong\u003evolume apparent élevé\u003c\/strong\u003e pour un poids donné. Le Pois Frisé 2.0 est particulièrement apprécié en gastronomie et en restauration créative, où la texture et l'esthétique sont aussi importantes que la saveur. Sa valeur perçue en assiette est supérieure à celle des cultivars lisses. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : restauration gastronomique, traiteurs, marchés haut de gamme, différenciation de gamme chez les producteurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois Jumbo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eComme son nom l'indique, le Pois Jumbo se caractérise par une \u003cstrong\u003egraine de grande taille\u003c\/strong\u003e et des tiges particulièrement généreuses à la récolte. Le \u003cstrong\u003erendement massique par plateau\u003c\/strong\u003e est l'un des plus élevés de la gamme : pour une surface donnée, la quantité de matière fraîche produite est supérieure à celle des cultivars à graines plus petites. C'est un argument économique direct pour les producteurs qui raisonnent en coût par kilogramme produit. La saveur est intense et charnue, proche du pois mange-tout cru. Ses tiges robustes supportent bien la manipulation et le conditionnement, ce qui réduit les pertes post-récolte. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : grossistes, production en volume, circuits logistiques avec délais de livraison allongés, restauration collective.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois à Salade\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pois à Salade est le cultivar de la gamme le plus orienté \u003cstrong\u003equalité gastronomique et finesse\u003c\/strong\u003e. Ses feuilles sont tendres et légères, sa saveur particulièrement douce et sucrée, avec peu d'amertume même en cas de récolte légèrement tardive. Il est moins performant que le Pois Jumbo sur le rendement massique, mais sa \u003cstrong\u003evaleur commerciale unitaire est plus élevée\u003c\/strong\u003e sur les marchés gastronomiques. Les cuisiniers l'utilisent cru, en garniture fraîche, en accompagnement de carpaccios de légumes ou de poissons crus. Son profil foliaire fin en fait également un bon candidat pour les mélanges de micro pousses haut de gamme. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : restauration gastronomique, épiceries fines, vente directe producteur-restaurateur, marchés de producteurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois Taiga\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pois Taiga est le cultivar de la gamme le plus adapté aux \u003cstrong\u003econditions de production difficiles ou variables\u003c\/strong\u003e. Son nom évoque sa rusticité : c'est un cultivar sélectionné pour sa tolérance aux écarts de température et aux variations d'humidité, qui donnent des résultats plus réguliers que d'autres cultivars dans des environnements de culture non parfaitement maîtrisés — serres non chauffées en mi-saison, locaux sans régulation hygrométrique, cycles perturbés par des coupures de ventilation. Pour les \u003cstrong\u003emaraîchers en diversification\u003c\/strong\u003e qui n'ont pas encore investi dans une chambre de culture dédiée, le Pois Taiga est souvent le premier choix de fiabilité. Sa saveur est classique, son profil de production stable. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : maraîchers en diversification, producteurs avec infrastructure basique, démarrage de production.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePois Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pois Blanc se distingue par sa \u003cstrong\u003egraine blanche\u003c\/strong\u003e — une caractéristique peu commune dans les gammes de micropousses de pois, dominées par les graines vertes ou tachetées. Cette particularité de la graine n'influence pas directement la couleur de la micro pousse produite (les cotylédons verdissent à la lumière comme sur les autres cultivars), mais elle offre une différenciation au niveau de la semence qui peut avoir son importance pour certains acheteurs soucieux de \u003cstrong\u003etraçabilité variétale\u003c\/strong\u003e ou de présentation lors des visites d'exploitation. Le Pois Blanc produit une micro pousse de bonne tenue, à saveur douce et propre. \u003cstrong\u003eUsage prioritaire : circuits de distribution avec exigence de traçabilité variétale, producteurs qui valorisent la diversité de gamme, revendeurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTableau comparatif synthétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVrilles\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTaille graine\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfil feuilles\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRendement relatif\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUsage prioritaire\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois Dunn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne, foncée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDenses, luxuriantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVolume \/ rotation rapide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois Foxy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne, verte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRégulières, lisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard \/ constance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois Frisé 2.0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisées, volumineuses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGastronomie \/ esthétique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois Jumbo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharnues, robustes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrossiste \/ volume\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois à Salade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePetite-moyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTendres, légères\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGastro \/ finesse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois Taiga\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVariable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard, tolérantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRusticité \/ débutants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePois Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne, blanche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraçabilité \/ diversité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eParamètres de culture professionnelle de la micro pousse de pois\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa micro pousse de pois est techniquement plus exigeante que les crucifères (radis, brocoli, moutarde) mais moins délicate que les espèces à petites graines (basilic, amarante). Sa maîtrise repose sur quelques paramètres clés qui conditionnent directement la \u003cstrong\u003equalité et la régularité de la production\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTrempage : une étape obligatoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eContrairement à la plupart des espèces cultivées en micropousses, le pois nécessite un \u003cstrong\u003etrempage obligatoire\u003c\/strong\u003e avant semis. La graine volumineuse de \u003cem\u003ePisum sativum\u003c\/em\u003e dispose d'un tégument (enveloppe de graine) résistant qui ralentit la pénétration de l'eau. Sans trempage, la germination est irrégulière, le taux de levée diminue, et les délais de production s'allongent de manière imprévisible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurée recommandée : \u003cstrong\u003e6 à 12 heures\u003c\/strong\u003e dans de l'eau claire à température ambiante (18-20°C). Un trempage de 8 heures est la référence la plus fréquemment utilisée en production professionnelle. Au-delà de 12 heures, le risque de début de fermentation anaérobie augmente — particulièrement en été ou dans des locaux chauds. Après trempage, les graines doivent être rincées abondamment et égouttées avant semis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDensité de semis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa densité de semis du pois est nettement plus élevée que celle des crucifères, en raison du volume de la graine. En production professionnelle, on travaille généralement entre \u003cstrong\u003e350 et 500 g de graines par plateau de 40×60 cm\u003c\/strong\u003e, selon le cultivar et le format de récolte visé. Un semis trop dense crée des risques de pourissement en phase de germination (les graines humides se réchauffent mutuellement) ; un semis trop léger produit un plateau creux, peu valorisable commercialement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePhase d'obscurcissement (blackout)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa phase de blackout est \u003cstrong\u003efondamentale\u003c\/strong\u003e pour la qualité des tiges de pois. Pendant les 4 à 6 premiers jours après semis, le plateau est maintenu dans l'obscurité totale, recouvert d'un plateau poids qui exerce une légère pression sur les graines en germination. Cette pression stimule le phototropisme — les tiges cherchent la lumière et \u003cstrong\u003es'allongent de manière homogène et rectiligne\u003c\/strong\u003e. Un blackout insuffisant produit des tiges courtes, hétérogènes et peu commercialisables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa durée précise dépend du cultivar et de la température : à 20°C, 5 jours de blackout sont généralement suffisants pour les cultivars standards (Foxy, Salad, White) ; le Pois Dunn et le Pois Jumbo, à croissance plus rapide, peuvent sortir du blackout à 4 jours. La fin du blackout se reconnaît à l'apparition d'une croissance homogène et à l'étiolement régulier des tiges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGermination et croissance sous lumière\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la phase de blackout, le plateau est mis à la lumière. La croissance est rapide : les tiges passent de 5 à 15 cm en 5 à 8 jours sous éclairage artificiel bien dimensionné. La \u003cstrong\u003etempérature optimale\u003c\/strong\u003e se situe entre 18 et 22°C. En dessous de 15°C, la croissance ralentit sensiblement et les délais de production augmentent ; au-dessus de 25°C, le risque de fonte des semis augmente et la saveur peut devenir plus amère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'éclairage artificiel (tubes LED spectre large, 12 à 16h\/jour) est recommandé pour garantir une \u003cstrong\u003ecroissance régulière toute l'année\u003c\/strong\u003e, indépendamment des saisons. La lumière naturelle est utilisable mais produit des résultats moins homogènes (ombrage latéral, variations d'intensité selon l'exposition).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSubstrat et arrosage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTrois substrats sont couramment utilisés en production professionnelle de micro pousses de pois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre de semis légère\u003c\/strong\u003e (fibres de coco + compost) : le substrat de référence pour les débutants. Bonne rétention d'eau, bonne aération, pH neutre. Le principal inconvénient est le risque de résidus terreux sur les tiges à la récolte, qui nécessitent un rinçage avant commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco pur\u003c\/strong\u003e : substrat inerte, sans risque de contamination organique, excellente aération. Recommandé pour les productions certifiées ou à haute exigence hygiénique. Nécessite une fertilisation complémentaire légère pour les cycles longs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapis de jute ou de fibres naturelles\u003c\/strong\u003e : utilisé pour les productions sans terre, format très propre à la récolte. Moins de rétention d'eau — l'arrosage doit être plus fréquent et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'arrosage du pois est \u003cstrong\u003epar-dessous\u003c\/strong\u003e (arrosage inférieur) dans les setups professionnels : le plateau est posé sur un plateau d'eau dont le niveau est contrôlé. Cette méthode évite de mouiller les tiges et cotylédons, ce qui réduit les risques de botrytis et de pourrissement en conditions humides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte se fait entre le \u003cstrong\u003e12e et le 20e jour\u003c\/strong\u003e selon le cultivar et le stade visé. La \u003cstrong\u003erécolte précoce\u003c\/strong\u003e (J+12 à J+14) donne des tiges longues avec cotylédons à peine ouverts et une texture croquante maximum. La \u003cstrong\u003erécolte standard\u003c\/strong\u003e (J+15 à J+17) correspond aux cotylédons bien ouverts et premières vrilles développées sur les cultivars Afila — c'est le stade optimal pour la plupart des usages de restauration. La \u003cstrong\u003erécolte tardive\u003c\/strong\u003e (J+18 à J+20) fait apparaître les premières vraies feuilles sur certains cultivars, avec une saveur plus marquée et une texture légèrement moins tendre. La récolte se fait aux ciseaux, à ras de substrat. Le plateau ne repousse pas — une fois récolté, il est évacué et un nouveau cycle démarre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRotation et planification de production continue\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production de micro pousses de pois en continu ne s'improvise pas : elle nécessite une organisation rigoureuse des rotations pour garantir un approvisionnement régulier sans rupture ni surproduction. La clé est le \u003cstrong\u003edécalage temporel des ensemencements\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec un cycle de 15 à 18 jours du semis à la récolte, et en partant de l'objectif d'une récolte bihebdomadaire, il faut avoir en cours de culture entre 7 et 9 plateaux à des stades différents. Pour une récolte quotidienne, entre 15 et 18 plateaux simultanément. Cette donnée est fondamentale pour \u003cstrong\u003edimensionner correctement l'espace de culture\u003c\/strong\u003e (étagères, surface lumineuse, capacité de stockage des graines) avant de se lancer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gestion de la rotation \u003cstrong\u003emulti-cultivars\u003c\/strong\u003e ajoute une dimension supplémentaire : si vous produisez le Pois Dunn pour la restauration collective (cycle court, volume élevé) et le Pois Frisé 2.0 pour la clientèle gastronomique (cycle légèrement plus long, valeur supérieure) en parallèle, vous devez anticiper des décalages de récolte différents. Un tableau de suivi par plateau (date de semis, cultivar, stade, client de destination) est l'outil de gestion minimal d'une production micro pousses sérieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saisonnalité influe sur les paramètres de culture même en production indoor : en hiver, les locaux non chauffés font rallonger les cycles (parfois jusqu'à 22-25 jours pour le pois), ce qui décale les plannings. Le \u003cstrong\u003ePois Taiga\u003c\/strong\u003e est le cultivar le mieux adapté à ces variations. En été, la chaleur accélère la germination mais augmente les risques de fonte des semis si la ventilation est insuffisante. Une sonde de température et d'hygrométrie dans la chambre de culture est un investissement minimal pour tout producteur qui souhaite piloter correctement ses cycles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMicro pousse de pois en restauration : applications et logique d'approvisionnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa micro pousse de pois est l'une des espèces les plus demandées dans la \u003cstrong\u003erestauration professionnelle en France et en Europe\u003c\/strong\u003e, toutes catégories confondues. Sa polyvalence culinaire et sa saveur universellement appréciée en font un produit facile à introduire dans une carte — contrairement à des espèces plus caractérisées comme le fenugrec ou la moutarde, qui nécessitent une éducation du client.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUsages culinaires par segment de restauration\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestauration gastronomique et bistronomique.\u003c\/strong\u003e Les chefs utilisent la micro pousse de pois, et particulièrement les cultivars à vrilles (Pois Frisé 2.0, Pois Taiga selon configuration), comme \u003cstrong\u003egarniture graphique haute valeur ajoutée\u003c\/strong\u003e. La vrille spiralée est un élément décoratif naturel qui structure visuellement une assiette sans outil de dressage. Les micro pousses de pois accompagnent les poissons de printemps (saint-pierre, turbot, cabillaud), les carpaccios de légumes, les veloutés de petits pois — dont elles constituent un écho végétal évident. Elles tiennent quelques secondes dans un plat chaud sans se flétrir, ce qui permet un dressage à l'assiette en cuisine et non en salle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestauration végétarienne et végane.\u003c\/strong\u003e L'argument \u003cstrong\u003eprotéines végétales complètes\u003c\/strong\u003e est directement vendable aux cuisines végétariennes engagées. Les micro pousses de pois enrichissent les bowls, les tartines végétales, les plats de légumineuses (associées aux lentilles ou aux pois chiches, elles créent une cohérence sémantique dans l'assiette) et les soupes froides d'été.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestauration collective et traiteurs.\u003c\/strong\u003e Le Pois Jumbo et le Pois Dunn, à haut rendement massique et à tiges robustes, sont les cultivars de référence pour les cuisines qui approvisionnent en volume. La micro pousse de pois \u003cstrong\u003ese conserve bien\u003c\/strong\u003e (3 à 5 jours en frais après récolte, conditionnée en barquette hermétique à 4°C), ce qui est compatible avec les rythmes d'approvisionnement de la restauration collective.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpiceries fines et vente directe.\u003c\/strong\u003e La micro pousse de pois, conditionnée en barquette fraîche, est l'un des meilleurs vendeurs sur les marchés de producteurs et en épiceries fines. Sa reconnaissance immédiate facilite l'acte d'achat par rapport à des espèces moins connues du grand public. Elle se prête également à la vente en \u003cstrong\u003eplateaux de culture vivants\u003c\/strong\u003e, format apprécié des clients qui veulent récolter eux-mêmes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStructurer la relation producteur \/ restaurant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn producteur local qui approvisionne 3 à 5 restaurants en micro pousses de pois en circuit direct peut générer un \u003cstrong\u003echiffre d'affaires régulier\u003c\/strong\u003e avec un très faible coût de commercialisation. La clé est la \u003cstrong\u003erégularité et la réactivité\u003c\/strong\u003e : un chef qui intègre la micro pousse de pois dans sa carte de saison a besoin de pouvoir compter sur un volume stable à une fréquence prévisible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour fidéliser ses clients restaurateurs, les producteurs expérimentés recommandent deux pratiques complémentaires. La première est la \u003cstrong\u003ediversification des cultivars dans l'offre\u003c\/strong\u003e : proposer simultanément le Pois Foxy (standard régulier), le Pois Frisé 2.0 (gastronomique premium) et le Pois à Salade (finesse) permet au chef de composer ses dressages avec plusieurs textures et profils dans la même famille d'espèces. La seconde est la \u003cstrong\u003etransparence sur le planning de production\u003c\/strong\u003e : informer le client à l'avance des disponibilités à venir (j+7, j+14) crée une relation de confiance et permet au chef d'anticiper ses menus plutôt que de s'adapter en urgence aux arrivages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les producteurs qui travaillent sur plusieurs espèces simultanément, les gammes colorées constituent un complément naturel à la micro pousse de pois. Découvrez notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/collections\/betteraves-blettes\"\u003eGraines de Micropousses de Betteraves \u0026amp; Blettes\u003c\/a\u003e, qui offre une palette chromatique (rouge, rose, jaune) idéale pour construire des dressages multi-espèces différenciés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRentabilité et optimisation économique de la production\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa micro pousse de pois est une espèce à \u003cstrong\u003ecoût de graine relativement élevé\u003c\/strong\u003e par rapport aux crucifères — la graine est volumineuse, lourde, et les densités de semis sont importantes. Cette donnée doit être mise en balance avec le prix de vente commercial supérieur et le rendement massique favorable pour comprendre la \u003cstrong\u003erentabilité réelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStructure des coûts par plateau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoût graine.\u003c\/strong\u003e En achat grossiste (conditionnement professionnel multi-kg), le coût de la graine de pois pour micropousses se situe entre 4 et 8 €\/kg selon la variété, la certification (non traité \/ certifié biologique) et les volumes. Pour un plateau de 40×60 cm nécessitant 400 g de graines, le coût graine représente entre 1,60 et 3,20 € par plateau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoût substrat.\u003c\/strong\u003e Terre de semis, coco ou tapis : entre 0,30 et 0,80 € par plateau selon le substrat choisi et le fournisseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoût énergie.\u003c\/strong\u003e Éclairage LED (12-16h\/jour sur 12 à 18 jours), ventilation, éventuellement chauffage de la chambre de culture : entre 0,20 et 0,60 € par plateau selon l'infrastructure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoût total de production estimé par plateau\u003c\/strong\u003e : entre \u003cstrong\u003e2,10 et 4,60 €\u003c\/strong\u003e selon les hypothèses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRevenus et marges brutes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe prix de vente de la micro pousse de pois fraîche varie selon le canal. En \u003cstrong\u003erestauration directe (B2B)\u003c\/strong\u003e, les prix se situent entre 25 et 45 €\/kg de micro pousses fraîches. Pour un rendement de 900 g par plateau, le revenu brut se situe entre 22,50 et 40,50 € par plateau. Sur les \u003cstrong\u003emarchés de producteurs et en épiceries fines (B2C)\u003c\/strong\u003e, les prix montent entre 40 et 70 €\/kg selon la zone géographique et le positionnement, soit entre 36 et 63 € bruts par plateau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCanal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCA\/plateau\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCoût\/plateau\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMarge brute\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestauration B2B\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22–40 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,10–4,60 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e18–37 € (75–87 %)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarchés \/ épiceries\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36–63 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,10–4,60 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e31–58 € (80–89 %)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eCes marges brutes sont \u003cstrong\u003esignificativement supérieures\u003c\/strong\u003e à celles de la plupart des cultures maraîchères conventionnelles, ce qui explique l'intérêt croissant des maraîchers pour la diversification micropousses. À noter que ces chiffres n'intègrent pas les coûts de main-d'œuvre (récolte, conditionnement, livraison), qui varient considérablement selon l'organisation de chaque structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStratégie par cultivar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSur le plan purement économique, les cultivars à \u003cstrong\u003ehaut rendement massique\u003c\/strong\u003e (Pois Jumbo, Pois Dunn) offrent le meilleur ratio coût graine \/ poids produit. Les cultivars à \u003cstrong\u003ehaute valeur gastronomique\u003c\/strong\u003e (Pois Frisé 2.0, Pois à Salade) permettent d'accéder à des prix de vente plus élevés, mais sur des volumes plus restreints. Une stratégie optimale pour un producteur professionnel consiste souvent à combiner les deux : un cultivar volume pour les contrats de restauration collective, et un cultivar gastronomique pour les restaurants haut de gamme et les épiceries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir la réflexion sur la structure économique d'une production multi-espèces, découvrez également notre gamme \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/collections\/tournesol-cereales\"\u003eGraines de Micropousses de Tournesol \u0026amp; Céréales\u003c\/a\u003e, dont la logique économique est complémentaire à celle des légumineuses : cycles courts, densités de semis différentes, marchés partiellement distincts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCommander en volume : conditionnements, livraison et tarifs grossiste\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAgropousse approvisionne les \u003cstrong\u003eproducteurs professionnels, maraîchers en diversification, restaurateurs et revendeurs\u003c\/strong\u003e de France, Belgique, Suisse et de l'ensemble de l'Union européenne. Notre positionnement est celui d'un \u003cstrong\u003egrossiste spécialiste\u003c\/strong\u003e : les conditionnements sont pensés pour la production, pas pour l'usage domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes 7 cultivars de la gamme Pois sont disponibles en \u003cstrong\u003econditionnements professionnels multi-kilogrammes\u003c\/strong\u003e. Les formats varient selon les cultivars et les stocks disponibles. Les conditionnements standard permettent d'approvisionner des cycles de production continus sans rupture, avec des \u003cstrong\u003ecoûts unitaires optimisés\u003c\/strong\u003e par rapport aux achats au détail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eToutes les commandes sont expédiées depuis la France. Les délais et les conditions de livraison varient selon la destination et le volume commandé. La livraison couvre l'ensemble de l'espace Schengen en conditions standard ; les commandes hors Schengen sont traitées sur demande en fonction des volumes et des spécificités réglementaires du pays de destination.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour toute demande de \u003cstrong\u003etarif grossiste\u003c\/strong\u003e, de devis sur volume spécifique, de commande récurrente ou de combinaison multi-cultivars, notre équipe est disponible via la \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/pages\/contact\"\u003epage contact\u003c\/a\u003e. Précisez dans votre demande le ou les cultivars souhaités, le volume estimé par commande, et votre fréquence d'approvisionnement : nous adaptons notre réponse commerciale à votre cadence de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez également découvrir l'ensemble de l'écosystème de production et de distribution de semences professionnelles via \u003ca href=\"https:\/\/economealegumes.fr\/\" target=\"_blank\"\u003eÉconome à Légumes\u003c\/a\u003e, hub institutionnel qui regroupe l'ensemble de nos marques spécialisées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa légumineuse de référence pour structurer votre gamme de micro pousses\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa micro pousse de pois occupe une \u003cstrong\u003eposition centrale\u003c\/strong\u003e dans toute gamme de production sérieuse. Sa saveur universellement appréciable, son profil nutritionnel complet, sa polyvalence culinaire et sa bonne tenue logistique en font l'espèce légumineuse de référence — celle que tout producteur, du maraîcher débutant au producteur établi, finit par intégrer dans sa rotation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gamme Agropousse va plus loin que le pois standard : avec \u003cstrong\u003e7 cultivars distincts\u003c\/strong\u003e de \u003cem\u003ePisum sativum\u003c\/em\u003e, elle couvre tous les profils de production — du volume brut (Pois Jumbo, Pois Dunn) à la finesse gastronomique (Pois Frisé 2.0, Pois à Salade), en passant par la fiabilité de production en conditions variables (Pois Taiga). Chaque cultivar répond à une logique commerciale précise, et leur combinaison permet de \u003cstrong\u003estructurer une offre différenciée\u003c\/strong\u003e sur plusieurs segments de clientèle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus sur nos autres gammes et explorer les synergies possibles entre espèces, découvrez également notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/collections\/radis\"\u003egraines de micropousses de radis\u003c\/a\u003e, espèce complémentaire par son cycle court et son profil piquant caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour toute commande, devis ou question technique sur la gamme Pois, contactez directement notre équipe via la \u003ca href=\"https:\/\/grainesmicropousse.com\/pages\/contact\"\u003epage contact\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"frsap0001112","title":"Graines Micropousse Pois Dunn - Sachet 1 Kilo","description":"","brand":"FRSAP0001","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53803270308180,"sku":null,"price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/2997\/9220\/files\/PEA-DUNN.jpg?v=1772118523"},{"product_id":"frsap0001113","title":"Graines Micropousse Pois Foxy - 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